Construit en 1580 par un riche pastelier:Pierre Garrigue,il abrite le musée du Vieux Mazères.Classé Monument historique depuis 1955.
A la fin du XVI ième siècle la production du pastel est à son apogée et Mazères est en limite du triangle d'or du Pays de Cocagne:Toulouse-Carcassonne-Albi.
L'expression célèbre de "Pays de Cocagne" est liée aux "coques", étape ultime de traitement de la plante. Nous aurons l'occasion d'en reparler.
Le musée abrite plusieurs salles dédiées à l'histoire du pastel,à des vestiges de l'Abbaye de Boulbonne et l'incontournable évocation de Gaston Fébus.
A l'extérieur un trés beau jardin dit "à la Française"comporte de nombreuses essences d'arbres et des plantes remarquables.
Pour se rendre à Mazères prendre l'autoroute A66 et sortir à l'echangeur n°2.